Fett i avlopp
Fett som kommer ut i avloppsnätet stelnar, fastnar i ledningarna och orsakar stopp. Därför ska verksamheter med livsmedelshantering installera fettavskiljare. Uppsala Vattens riktlinjer för fettavskiljare är under omarbetning och en ny version kommer under våren 2013.
Verksamheter som hanterar livsmedel har ofta höga mängder fett i avloppsvattnet. När temperaturen sjunker stelnar fettet och sätter sig på rören. Stopp kan orsaka översvämningar i källare med mera. Det är fastighetsägaren som blir ekonomiskt ansvarig vid sådana stopp. För att undvika fettstopp ska verksamheter som hanterar livsmedel installera fettavskiljare.
När fettavskiljare är installerad
Det är viktigt att fettavskiljaren är rätt dimensionerad och töms regelbundet. Vid installation av fettavskiljare ska en anmälan lämnas till Uppsala kommun, Kontoret för samhällsutveckling.
Uppsala kommun, Bygganmälan & anmälan
Frityrolja, stekfett och liknande ska samlas upp och lämnas till entreprenör för återvinning. Tvål, tvättmedel, plast och målarfärg är exempel på produkter som kan tillverkas av återvunnet fett.
Riktlinjer för fettavskiljare
Uppsala Vattens riktlinjer för fettavskiljare är under omarbetning och en ny version kommer under våren 2013. Planerar ni att installera en ny fettavskiljare, kontakta gärna Caroline Holm, 018-727 93 41 för mer information.
Riktlinjer för fettavskiljare